Eisen
1. Warum ist dieses Mineral wichtig?
Eisen ist ein lebenswichtiges Spurenelement, das eine zentrale Rolle bei der Bildung von Hämoglobin im Blut spielt. Es ist essenziell für den Sauerstofftransport im Körper, die Energieproduktion und das Immunsystem. Zudem ist Eisen für die kognitive Funktion und die Zellteilung notwendig.
2. Wofür brauchen wir dieses Mineral?
Eisen wird benötigt für: Sauerstofftransport: Bestandteil von Hämoglobin, das Sauerstoff in die Zellen transportiert. Energieproduktion: Unverzichtbar für den Energiestoffwechsel der Zellen. Immunsystem: Unterstützt die Abwehrkräfte des Körpers. Kognitive Funktionen: Wichtig für Konzentration, Gedächtnis und allgemeine Gehirnfunktion. Haut, Haare und Nägel: Fördert das Zellwachstum und trägt zur Gesundheit von Haut und Haaren bei.
3. Anzeichen eines Mangels von diesem Mineral im Körper Ein Eisenmangel kann folgende Symptome verursachen: Müdigkeit und Erschöpfung Blässe der Haut Konzentrationsprobleme Brüchige Nägel und Haarausfall Geschwächtes Immunsystem Kurzatmigkeit oder Schwindelgefühle
4. Mögliche Folgen eines Mangels Ein langfristiger Eisenmangel kann zu ernsthaften gesundheitlichen Problemen führen, darunter: Eisenmangelanämie: Verringerte Hämoglobinproduktion, was zu einer schlechteren Sauerstoffversorgung führt. Kognitive Beeinträchtigungen: Eingeschränkte geistige Leistungsfähigkeit, insbesondere bei Kindern. Schwächung des Immunsystems: Erhöhte Infektanfälligkeit. Eingeschränkte körperliche Leistungsfähigkeit: Verminderte Ausdauer und schnelle Erschöpfung.
5. Bedarf bzw. Empfehlung Die empfohlene Tagesdosis für Eisen variiert je nach Alter, Geschlecht und Lebenssituation. Allgemeine Empfehlungen sind: Erwachsene Männer: 10 mg pro Tag Erwachsene Frauen: 15 mg pro Tag (in der Schwangerschaft bis zu 30 mg) Kinder und Jugendliche: 7-15 mg pro Tag, abhängig vom Alter Gute Eisenquellen sind: Tierische Produkte: Rotes Fleisch, Leber, Fisch und Eier (enthalten gut verwertbares Häm-Eisen). Pflanzliche Lebensmittel: Hülsenfrüchte, Nüsse, Vollkornprodukte, Spinat und Rote Bete (pflanzliches Eisen wird mit Vitamin C besser aufgenommen). Mineralwasser: Einige eisenhaltige Mineralwässer können zur Deckung des Bedarfs beitragen. Ein ausgewogener Eisenhaushalt ist essenziell für die Gesundheit. Zu hohe Eisenzufuhr kann jedoch schädlich sein und sollte vermieden werden. Bei Bedarf bzw. Mangel empfehlen wir unsere Heil- und Mineralwässer, jedoch sollte dies am besten in Absprache mit einem Arzt erfolgen.
