Jod Bedeutung für den Körper und die Schilddrüsenfunktion

Was ist Jod?

Jod ist ein essentielles Spurenelement. Der Körper kann Jod nicht selbst herstellen, daher muss es regelmäßig über die Nahrung aufgenommen werden. Jod ist notwendig für die Bildung der Schilddrüsenhormone.

Laut zugelassenen gesundheitsbezogenen Angaben trägt Jod bei zu:

• einer normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen

• einer normalen Schilddrüsenfunktion

• einem normalen Energiestoffwechsel

• einer normalen Funktion des Nervensystems

• der Erhaltung normaler Haut

• einer normalen kognitiven Funktion

• einem normalen Wachstum von Kindern

Eine ausreichende Versorgung ist in allen Lebensphasen wichtig.

Wie viel Jod wird benötigt?

Die empfohlene tägliche Zufuhr hängt vom Alter und der Lebensphase ab:

Lebensphase	Empfohlene Zufuhr pro Tag
0–6 Monate	110 µg
7–12 Monate	130 µg
1–8 Jahre	90 µg
9–13 Jahre	120 µg
14–18 Jahre	150 µg
Erwachsene	150 µg
Schwangere	220 µg
Stillende	290 µg

Schwangere und Stillende haben einen erhöhten Bedarf.

Welche Lebensmittel enthalten Jod?

Jod kommt natürlicherweise in bestimmten Lebensmitteln vor und wird Speisesalz teilweise zugesetzt.

Zu den Jodquellen gehören:

• Seefisch und Meeresfrüchte

• Algen

• Milch und Milchprodukte

• Eier

• Jodiertes Speisesalz

• Mineralwasser/ Heilwasser

Hinweis: Viele verarbeitete Lebensmittel enthalten kein jodiertes Salz. Auch Spezial- oder Gourmetsalze sind in der Regel nicht jodiert. Ob Salz jodiert ist, ist auf dem Etikett angegeben.

Jod in Nahrungsergänzungsmitteln

Jod ist in Nahrungsergänzungsmitteln meist in Form von Kaliumiodid oder Natriumiodid enthalten. Auch Multivitaminpräparate können Jod enthalten.

Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.

Wer sollte besonders auf eine ausreichende Versorgung achten?

Eine angemessene Jodzufuhr ist grundsätzlich für alle wichtig. Bestimmte Personengruppen sollten ihre Versorgung besonders im Blick behalten, zum Beispiel:

• Personen, die kein jodiertes Salz verwenden

• Menschen mit sehr geringer Aufnahme von Milchprodukten, Eiern oder Meeresfrüchten

• Schwangere und Stillende

• Personen mit einseitiger Ernährung

Bei Unsicherheiten zur individuellen Versorgung empfiehlt sich eine ärztliche Beratung.

Kann eine zu hohe Jodzufuhr problematisch sein?

Auch eine übermäßige Jodaufnahme kann unerwünscht sein. Die tolerierbaren Höchstmengen (Upper Intake Levels) pro Tag liegen bei:

Lebensphase	Obergrenze
1–3 Jahre	200 µg
4–8 Jahre	300 µg
9–13 Jahre	600 µg
14–18 Jahre	900 µg
Erwachsene	1.100 µg

Diese Mengen beziehen sich auf die Gesamtzufuhr aus Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.

Die Einnahme höher dosierter Präparate sollte nur nach Rücksprache mit einem Arzt oder einer Ärztin erfolgen.

Wichtiger Hinweis

Die in diesem Beitrag bereitgestellten Informationen dienen ausschließlich der allgemeinen Information. Sie stellen keine medizinische Beratung, Diagnose oder Therapieempfehlung dar und ersetzen nicht das Gespräch mit einer Ärztin oder einem Arzt.

Die Inhalte basieren auf allgemein zugänglichen wissenschaftlichen Quellen und öffentlich verfügbaren Fachinformationen.

Jod Bedeutung für den Körper und die Schilddrüsenfunktion.

Jod Bedeutung für den Körper und die Schilddrüsenfunktion